一、基本概念
  蜂類尾部末端有一對毒囊和一根毒刺，毒刺刺入皮膚時將含有蟻酸、神經毒素、磷脂酶A、透明質酸等過敏原的蜂毒注入體內，產生一系列反應，引起一系列局部或全身癥狀。
  二、臨床表現
  （一）輕度：蟄傷局部紅腫、疼痛、瘙癢、少數有水皰或皮膚壞死；一般數小時后癥狀即可消失、自愈。
  （二）重度：可迅速出現全身中毒癥狀，發熱、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安，甚至肌肉痙攣、昏迷、休克、肺水腫及急性腎功能衰竭等，最后可因心臟、呼吸麻痹而死亡。
  （三）蜂毒過敏：對蜂毒過敏的傷者，蟄傷后可立即出現蕁麻疹、喉頭水腫、哮喘、甚至支氣管痙攣，重者可因過敏性休克、窒息而死亡。
  三、蜂蟄傷的急救處理
  （一）“拔針”：被部分蜂類蜇傷，毒刺留在人體皮膚內時，可用鑷子輕壓毒刺附近部位，把皮膚稍微壓下，使其露出較長部分，用鑷子將毒刺夾出；野外時，也可以用指甲剪將其取出；但勿擠壓蟄傷處，以免增加毒液的吸收，也不要因為“痛癢”去抓傷口，否則指甲內的細菌趁機侵入人體，引發炎癥。
  （二）中和毒液
  1.蜜蜂毒液呈酸性，被蜇后，可迅速在傷處外敷弱堿性溶液（如2-3%碳酸氫鈉、肥皂水、淡石灰水等）。
  2.黃蜂毒液為堿性，可在蜇傷部位用醋酸水或食醋等酸性液體涂抹，。也可用檸檬、橙子、橘子等酸性水果的汁液涂抹。
  3.無論被何種蜂類蜇傷，都可用中藥馬齒莧、夏枯草、野菊花搗爛敷患處。   
  （三）局部止痛：用清潔手帕包裹冰塊冰敷，或用毛巾冷敷，以減輕紅腫與痛癢癥狀。
  （四）蜂群嚴重蜇傷，或者對蜂毒過敏者，一定要分秒必爭，盡快將患者送往醫院搶救。
  四、健康教育
  （一）在野外如何避免蜂類的攻擊。
  1.外出時最好不要使用香水、發膠等香味濃郁的化妝品。
  2.最好穿灰色、棕色或白色長袖衣服，鮮艷的服裝、飾物易吸引蜂類。
  3.攜帶的甜食和含糖飲料要密封好，類似花香的氣味特別招蜂類喜歡。
  4.不招惹、捕捉蜂類，遠離蜂群、蜂巢。
  （二）若不小心引發蜂群攻擊，千萬不要四處亂跑，而應就地蹲下，用隨身攜帶的衣物遮擋頭臉和身體其他裸露部位，耐心靜候，等蜂群平息后，再慢慢離開；千萬不要試圖反擊，否則只會招來更多的攻擊。
  （三）飲食：宜食營養豐富，易消化的食物，大量飲水，忌飲酒。